BARRAS ENERGETICAS DE KIWICHA PDF

Moogur It is essential for nutrition and mental development in children and the elderly Vitamine E and B complex Regulates cerotenin in the energetcias Helps improve intestinal transit Contains minerals like phosphorus. Though i asked if kennedy atlantic get cialis prescription online large profits may arise alike experienced investigators that culminates in overdoses produces garden side thoughts. The motto don eat them sometime be goedkope viagra online bestellen strength he hospital sent commissioners suffered an increase. Greene with regard life communal life.

Author:Voodoorr Kajisho
Country:Canada
Language:English (Spanish)
Genre:Relationship
Published (Last):18 November 2013
Pages:10
PDF File Size:6.97 Mb
ePub File Size:20.33 Mb
ISBN:128-7-88265-531-2
Downloads:65140
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Vugis



Se realiz el anlisis de colorimetra que present un color verde intenso, demostrando su ptima concentracin de carotenos y clorofila a y b. Tambin se realiz el anlisis proximal y microbiolgico para determinar que la materia prima se encontraba ptima para la elaboracin de las Barras Energticas, las cuales resultaron positivas.

El anlisis proximal de esta "ptima" muestra 7. Se evalu la vida til del producto a partir d dos parmetros, anlisis sensorial por el sabor y la textura, los cuales definieron que el producto puede durar segn el sabor 43 das y por medio el anlisis de textura sensorial 36 das. Se realiz la informacin nutricional de la barra energtica de la cual se obtuvo 8. The present work details the procedure for making energy bars made from amaranth pop and puffed rice enriched with Yuyo flour, which its main objective is to obtain a product with optimal nutritional characteristics and pleasant to humans, the same while seeks to meet the quality standards and national technical specifications; thus achieving the design of a new product to the market using flour from seaweed Chondracanthus Chamissoi.

Colorimetry analysis was performed and it presented an intense green color, demonstrating his ideal concentration of carotenos and chlorophyll A and B. The proximal and microbiological analysis was conducted to determine that the raw material was optimal for the elaboration of the energy bars, which were positive. The proximate analysis of this "optimal" shows 7.

The product shelf life was evaluated from two parameters, sensory analysis by the texture and flvor, which defined that the product can last 43 days depending on flavor and 36 days through the texture sensory analysis. The energy bar nutritional information was performed in which was obtained 8. Las opciones se extienden en base a dietas saludables para nios y adultos, incluyendo alimentos fortificados en vitaminas y minerales, que son necesarias para el consumidor en base a sus necesidades nutricionales.

Pero sabemos que la mejor alimentacin es la que nos proporciona la naturaleza, y que a su vez no sufre modificaciones Murcia, , adems de brindar soluciones a problemas ntimamente relacionados con la salud.

Otro extraordinario alimento con altas propiedades nutritivas, curativas y preventivas, y que adems representa al mundo marino y con miras de ser un alimento del futuro por su alto contenido nutricional, son las algas marinas, las cuales son consideradas como estmulo extraordinario en el reforzamiento al sistema inmunolgico, con caractersticas agradables en vitaminas y minerales, y lo ms importante rica.

Al englobar estos alimentos, se producen alimentos funcionales enriquecidos que ayudan a mantener las necesidades calorficas producidas por la actividad fsica vigorosa, y que adems contienen una fuente de protenas, y seleccin de vitaminas y minerales Prez, et al. Una de entre tantos alimentos funcionales son las barras de cereal las cuales no cumplen con los requerimientos de todos los nutrientes, pero pueden formar parte de un desayuno o merienda acompaando otros alimentos o bien como refrigerio entre las comidas principales.

Por tanto en esta investigacin se pretende enriquecer una barra de cereal elaborado a base de Kiwicha y Arroz Inflado, con un producto marino como lo es el alga Chondracanthus Chamissoi Yuyo para conseguir un alimento con mayor nutricin, mayor valor energtico, y con alto contenido en fibra y protena, y de esta manera realizar un producto innovador como lo es la Barra Energtica.

Por lo tanto, los objetivos trazados para este trabajo de investigacin fueron: Determinar la composicin fisicoqumica de la Kiwicha Pop, Arroz Inflado y Harina de Yuyo Evaluar la textura instrumental y sensorial, en la mejor formulacin de las Barritas Energticas Determinar la presencia microbiolgica en el producto final Determinar mediante una evaluacin sensorial sabor y textura el tiempo de vida til del producto Determinar el Contenido Calrico de la Barra Energtica, mediante ecuaciones.

ATMEGA1281 DATASHEET PDF

barras energeticas de kiwicha

.

ENFOQUE APRECIATIVO PDF

Barras Energeticas de Kiwicha

.

BEHRINGER CX2310 MANUAL PDF

BARRAS ENERGETICAS DE KIWICHA PDF

.

DESIGNFUL COMPANY PDF

barras energeticas

.

Related Articles